樱桃谷肉鸭

正文:樱桃谷肉鸭

樱桃谷鸭  
 
全身的白色、生长速度快的大型鸭子都是北京鸭后代,叫“Pekin-duck”,或者叫“white-Pekin-duck ”,没有“樱桃谷鸭”这种说法。这是中国人为了帮助英国人推广市场,起名叫做‘樱桃谷鸭’的。英国人至今还是习惯说“樱桃谷农场养的北京鸭”。如今包括中国在内 ,世界上很多地区都引进了樱桃谷鸭用于商品生产。 [1] 
中文学名 樱桃谷鸭 界 动物界 门 脊索动物门 纲 鸟纲 目 雁形目 科 鸭科 种 樱桃谷鸭
基本信息
北京鸭是1873年鸦片战争时期首先传到美国
樱桃谷鸭
樱桃谷鸭(6张)
去的,美国人把鸭蛋带到了美国,从很少的鸭蛋发展起来。后来1874年传到欧洲,首先传到了英国,此后,1888年传到日本,1925年传到前苏联。就这样,北京鸭基本上已经遍布世界。在樱桃谷农场网站的企业历史简介里,看到其称自己养的鸭子确为“Pekin-duck”。
羽绒标准
国家标准《羽绒羽毛》由TC252(全国皮革工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主要起草单位中国食品土畜进出口商会、柳桥集团有限公司、中国羽绒工业协会。 [2] 
历史
上世纪50年代末,一个叫“J·
尼克森”的农场主开始组织团队研究鸭子的养殖问题。他们所做的市场研究发现,很多英国人喜欢吃用北京鸭做成的烤鸭,但是都觉得当时的烤鸭品种太肥腻。如果能提高鸭的瘦肉率,肯定会成就一个巨大的市场。于是一个多学科人才组成的团队开始聚集在“樱桃谷”,专门研究北京鸭的育种问题。
通过长年的遗传选择试验,英国人培育出了生长快的瘦肉型鸭子,很快成为英国种鸭出口的佼佼者。1984年和1994年,英国女王先后两次为“樱桃谷”农场颁发“女王勋章”,以表彰其在英国出口贸易领域的贡献。如今,全世界每年要消费超过25亿只“樱桃谷鸭”。
樱桃谷鸭在中国的大规模推广开始于1991年,而此前,虽然樱桃谷农场早在1981年就向中国输出了第一批鸭苗,但十年间却并未取得很大进展。1991年,当时的英国首相撒切尔夫人访华,促成了中英两国的一批贷款合作项目,河南华英集团正是其中的养鸭项目之一,樱桃谷鸭就从那时起开始大规模进入中国,借助中国合作伙伴的力量迅速扩大。
特征
樱桃谷鸭曾经源于中国鸭种、经过英国人优化繁育后又从英国“杀回”中国市场的,是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高,以及抗病力强等优点。
樱桃谷鸭体型较大,成年体重公鸭4.0-4.5千克,母鸭3.5-4.0千克。父母代群母鸭性成熟期26周龄,年平均产蛋210-220枚。白羽L系商品鸭47日龄体重3.0千克,料重比3:1,瘦肉率达70%以上,胸肉率23.6%-24.7%。
饲养方式
大棚饲养樱桃谷鸭具有投资少、鸭生长快、饲料报酬高的特点,适合在水系发达地区推广应用。现将其关键技术介绍如下。
选址建造
选择靠近无污染水源的河边、水库·塘坝等地势开阔平坦、排水性好、利于防疫隔离的地方建造大棚。在大棚与水面之间巴夏仲动场地,大棚用木棒作为支架和顶棚骨架,大棚上面铺上高警竺登玉米秸,覆盖麦草或稻草,两侧斜面离地80-100厘米,用尼龙.网围上,用玉米秸封堵,冬天用塑料布保暖。鸭棚一般长20-30 米,,宽8-10米、顶高3-4米,朝向应根据所处地势而定(有杀觉胆最好坐北朝南),每个大棚可养肉鸭1000--2000只,每平方米伺乔密度以8-12只为宜。
饲养管理
育雏雏鸭在出壳后24小时内饮水后开食,让其自由采食。开食时饲料可撒在塑料布上,让鸭自由采食,每天喂4—6次,随着日龄增加逐渐减少饲喂次数。把好育雏的温度关是育雏成功的关键。1—2日龄育雏室温度在34—32摄氏度,以后逐渐降温,降幅以雏鸭能自由活动、不打堆为宜。5周龄后公鸭和母鸭的增重速度都迅速降低 ,表
  增重曲线上是两条平行的曲线,5周龄后对饲料有迅速增加的趋势。 [3]  冬天及早春要注意防寒保暖,夏季注意防暑降温。
饲料控制饲料以玉米、豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、菜籽饼等配制而成,再加适量食盐、微量元素以及少量饲料。
洗浴鸭子7日龄后,在晴朗暖和的天气时可让鸭子下水洗澡,下水次数应根据季节、气温及天气状况决定。一般夏季每天下水3-4次,春秋下水1-3次,冬天下水1-2次,天气寒冷11不下水。每次下水由开始10分钟逐渐增加到1小时,天热可长点,天冷时则短些,可灵活掌握。每次洗浴后都把鸭子赶到运动场背风处休息,理羽毛,待羽毛晾干后再赶进棚内。
防疫定期用生石灰消毒鸭棚,保持棚内清洁、干燥,食槽、水槽每天要用清水冲洗2次,1周内要用高锰酸钾溶液消毒2-3次。雏鸭在1日龄内用鸭病毒肝炎弱毒苗饮水免疫,15日龄用鸭瘟弱毒疫苗按预防量加水拌人饲料1次喂给,20日龄后在饲料中加入适量灭霍乱或其他抗生素预防鸭霍乱病。
生产性能
种鸭性成熟期为182天,父母代年平均产蛋210~220枚,蛋重75克。英国樱桃谷公司培育出SM系超级肉鸭,其父母代母鸭66周龄产蛋220枚。
父母代成年公鸭体重4~4.5千克、母鸭3.5~4千克,母鸭开产体重3.1千克。SM3系商品代肉鸭42日龄体重3.2千克,料肉比为2.02:1。
樱桃谷肉鸭

常见问题回答:樱桃谷肉鸭

樱桃谷肉鸭
樱桃谷鸭的介绍
答:全身的白色、生长速度快的大型鸭子都是北京鸭后代,叫“Pekin-duck”,或者叫“white-Pekin-duck ”,没有“樱桃谷鸭”这种说法。这是中国人为了帮助英国人推广市场,起名叫做‘樱桃谷鸭’的。英国人至今还是习惯说“樱桃谷农场养的北京鸭”。
 
樱桃谷鸭是什么品种
答:全身的白色、生长速度快的大型鸭子都是京鸭后代,叫“Pekin-duck”,或者叫“white-Pekin-duck ”, 没有“樱桃谷鸭”这种说法。这是国人为了帮助英国人推广市场,起名叫做‘樱桃谷鸭’的。 英国人至今还是习惯说“樱桃谷农场养的北京鸭”。
 
原膳樱桃谷鸭的做法
答:主料 鸭腿500g 辅料 油 盐 生抽 老抽 料酒 生姜片 八角 蚝油 白芝麻 甜面酱 步骤 1.鸭腿泡清血水后用温水洗净 2.加入料酒 3.加入生姜片和八角 4.加入生抽和老抽 5.加入蚝油拌匀后腌制8小时 6.蒸锅上铺上小葱 7.放上鸭腿,把腌制酱料里的八角和生.
 
怎样养殖樱桃谷鸭
问:就这样
答:楼主,如何养殖樱桃谷鸭如下:畜牧业发展,以提高养殖效益为立足点,以动物防疫为重点,以建设养殖基地为支撑,以增加职工收入为目的,稳步发展猪、禽养殖,大力发展养鸭产业;同时狠抓防疫和技术服务,保障畜禽产品安全,努力提升畜牧业发展。

养殖知识建议:樱桃谷肉鸭

樱桃谷肉鸭
樱桃谷鸭曾经源于中国鸭种、经过英国人优化繁育后又从英国“杀回”中国市场的,是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高,以及抗病力强等优点。
 
樱桃谷鸭体型较大,成年体重公鸭4.0-4.5千克,母鸭3.5-4.0千克。父母代群母鸭性成熟期26周龄,年平均产蛋210-220枚。白羽L系商品鸭47日龄体重3.0千克,料重比3:1,瘦肉率达70%以上,胸肉率23.6%-24.7%。种鸭性成熟期为182天,父母代年平均产蛋210~220枚,蛋重75克。英国樱桃谷公司培育出SM系超级肉鸭,其父母代母鸭66周龄产蛋220枚。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。